Ostatnio media pene s doniesie o skandalicznym traktowaniu pracownikw sieci Carrefour. Caa Polska si trzsie z oburzenia. Wszystkie media szalej. wiat wstrzyma oddech. O c chodzi?
O to, e jeli pracownik ma ochot uda si do toalety, musi najpierw stan na czerwonej kropce wymalowanej na pododze supermarketu i czeka tam a pojawi si przeoony i zezwoli mu na udanie si w wiadome miejsce.
Troch to przypomina zwyczaje szkolne gdy dziecko podnosi rk i pyta ?psze pani czy mog i do ubikacji??. Tyle e tutaj czekanie na pozwolenie moe by nieco dusze. Doniesienia nie precyzuj czy ten przeoony ma si pojawi w pobliu kropki przypadkiem, czy te pracownik ma jak moliwo zasygnalizowania przeoonemu (na przykad przez nacinicie jakiego guzika), e stoi na kropce, czy te moe kropka jest pod sta obserwacj kamery i pracownik monitoringu informuje przeoonego, e na kropce kto jest.
W tych samych Carrefourach w okresie przed witami Boego Narodzenia trwao caymi tygodniami torturowanie ywych istot, te na czerwonych, ale nie kropkach tylko stoach. Czerwonych od krwi. Pracownicy Carrefoura tym ywym istotom rozcinali brzuchy i wycigali z nich jelita, nerki, trzustki, wtroby, a pozbawione wntrznoci, jeszcze ywe, drgajce istoty pakowali w worki foliowe i podawali z umiechem kolejnym kupujcym.
W plebejskiej wiadomoci funkcjonuje przekonanie, e o ile ssaki moe i co tam czuj, o tyle ryby nie czuj nic. Na prob o danie wegetariaskie czsto si syszy w restauracji: ?Aha, czyli rybk!?
Czy rybka co czuje?
Jak napisa w swojej opinii dla fundacji Viva! profesor Andrzej Elanowski z Instytutu Zoologii Polskiej Akademii Nauk:
Karpie (Cyprinus carpio) nale do nowoczesnej grupy Teleostei (kocistych), ktra powstaa w pnym triasie, prawie rwnoczenie ze ssakami, i pod wzgldem rozwoju ukadu nerwowego, zwaszcza mzgu i zoonoci motywowanych, tzn. zachodzcych z udziaem wiadomoci, a nie odruchowych zachowa, dorwnuje niektrym ssakom i ptakom.
Teleostei maj odpowiednik ciaa migdaowatego (amygdala) i odczuwaj strach, ktry hamowany jest benzodiazepinami (Chandroo i in. 2004: Appl. Anim. Behav. Sci. 86: 225-250; Braithwaite & Boulcott 2008, str. 78-92 w: E.J. Branson (red.), Fish Welfare, Blackwell Publ.). Teleostei maj takie same zakoczenia blowe (A? i C) jak ssaki i ich pobudzenie powoduje reakcj caego mzgu cznie z kresomzgowiem (Dunlop & Laming 2005: J. Pain 6: 561-568), a nie tylko do orodkw odruchowych. Zdolno do odczuwania blu zostaa dawno wykazana dla karpi (Beukema, 1970: Neth. J. Zool. 19:81-92). Bl, strach i inne negatywne doznania, od ktrych nie mona si uwolni, powoduj stres, ktry u Teleostei przejawia si podobnie jak u innych krgowcw (T.G. Pottinger 2008: str. 32-48 w: E.J. Branson (red.), Fish Welfare, Blackwell Publ.), tzn. wydzielaniem hormonw (katecholamin: adrenaliny i noradrenaliny) przez komrki chromafinowe odpowiadajce rdzeniowi nadnerczy oraz kortykosterydw (gwnie kortyzolu) przez komrki midzynerkowe odpowiadajce korze nadnerczy.
Profesor konkluduje:
Na podstawie zestawienia danych neuroanatomicznych, neurofizjologicznych, farmakologicznych i behawioralnych nie ulega wtpliwoci, e karpie i inne Teleostei odczuwaj bl i strach, a wic s zdolne do cierpienia.
Dalej profesor komentuje film dokumentujcy to co dziao si w Carrefourach:
?Przedoone mi do zaopiniowania nagranie filmowe sprzeday ywych karpi pokazuje bestialstwo jakiego nie widziaem dotd przy sprzeday karpi mimo wieloletniego i udokumentowanego zainteresowania tym tematem, m.in. w zwizku z moj dziaalnoci jako eksperta w legislacji ochrony zwierzt. Nagranie to pokazuje:
(1) Pracownika w biaej czapce, ktry wielokrotnie (przez ca sekwencj, czsto z rozemian twarz) podnosi karpie za wieczka skrzelowe (opercula) traktujc ten organ jako uchwyt ? jest to najwyraniej jego rutynowy sposb przenoszenia ryb. Podnoszenie ryb za wieczka skrzelowe prowadzi nieuchronnie do obrae tzn. do ranienia delikatnej tkanki samych skrzel i nasady wieczka, ktre nie jest przystosowane (w odrnieniu od koczyn) do wikszych mechanicznych obcie.
(2) Pracownika w czarnej (ciemnej) czapce, ktry bierze z zakrwawionego podoa (lodu) wypatroszone (majce otwart jam brzuszn) ale jeszcze ywe bo rzucajce si karpie i wkada je do torebek plastikowych. Dowodzi to jednoznacznie, e zwierzta te byy uprzednio patroszone tzn. na ywo rozcinano im brzuchy i wycinano lub wyrywano trzewia.
Tyle profesor Andrzej Elanowski z Polskiej Akademii Nauk. A co na to plebs? Plebs z rozemian min ustawia si w gigantyczne kolejki po ?witecznego? karpia. Plebs wali do Carrefoura tak tumnie, e specjalnie dla plebsu Dyrekcja kazaa ustawi dodatkowe stoiska rybne na zewntrz sklepu.
A co na to sd? Sd umorzy spraw wniesion przez fundacj Viva, argumentujc tym, e pracownicy Carrefoura stosowali si do wewntrznego regulaminu tej firmy i nie zamali go. To swoj drog ciekawe, e wewntrzny regulamin bogatej korporacji stoi ponad kodeksem karnym. Republika bananowa?
A co na to media? Wyksztaceni dziennikarze, komentatorzy, inteligenci? Nic na to. Czy film, ktry tak zaszokowa Profesora, ukaza si w jakiejkolwiek telewizji? Nie. Czy si kiedy ukae? Nigdy.
Mimo alarmowania wszystkich mediw – zero reakcji. adnego skandalu. Reputacja Carrefoura nie poniosa najmniejszego uszczerbku, nikt z dyrekcji nie musia si przed nikim tumaczy.
Natomiast w sprawie czerwonej kropki przed wysikaniem si – istny sza. Caa Polska si trzsie z oburzenia. Rzecznicy supermarketw si wykrcaj, dziennikarze ich atakuj, W Internecie kr petycje, histeryczne listy protestacyjne. Czerwona kropka!!! Co za brak szacunku dla czujcych istot!
Bardzo lubi obsug w Carrefourach, mie i pracowite jak mrwki panie kasjerki, jednak pracownikom dziau rybnego ycz, eby stali na czerwonej kropce tak dugo a przyjdzie przeoony i rozetnie im brzuch. To rozwie ich problem, bo potem nie bd ju musieli korzysta z toalety.
Nie. To nie do koca tak. Pracownicy wykonywali tylko rozkazy. Decyzj dyrekcji. I to dyrekcja supermarketw powinna teraz stan na czerwonej kropce. I czeka na n.
Czytaj dalej →